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谷朊粉为什么有的做出来面筋串来不光滑?

时间:2022-12-16 15:11来源:未知 作者:瑞麦嘉禾 点击:
谷朊粉客户问:为什么有的谷朊粉做出来面筋串不光滑? 回答:首先说一下瑞麦嘉禾的优昂谷朊粉做出来没有不光滑的情况呢!对于您说的别的谷朊粉做出来不光滑,可以看一下,您是缠面筋串的时候不光滑,还是煮好以后不光滑,这两种情况是不一样对待的,今天先
谷朊粉客户问:为什么有的谷朊粉做出来面筋串不光滑?

回答:首先说一下瑞麦嘉禾的优昂谷朊粉做出来没有不光滑的情况呢!对于您说的别的谷朊粉做出来不光滑,可以看一下,您是缠面筋串的时候不光滑,还是煮好以后不光滑,这两种情况是不一样对待的,今天先说说对于缠面筋串时不光滑的情况的对策如下:检查一下和面时的水温,最好在30多度水温和面,活好面团以后,可以放在能滴答水的案板上醒至40多分钟后,在用筷子缠面筋串,应该就会光滑了

下面是烤面筋串客户用优昂谷朊粉做出来的面筋串


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